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Flans de courgettes

Publicateur de recettes

Pour 4 personnes

30 min de préparation
40 min de cuisson

Ingrédients :

Courgettes - 500g
Œufs - 2
Crème fraîche à 5% - 2 cuil. à soupe
Lait ½ écrémé - 4 cuil. à soupe
Ciboulette hachée - 1 cuil. à soupe
Dés de jambon - 100g
Sel, poivre, muscade

Etapes :

1- Préchauffer le four à 180°C

2- Laver et couper les courgettes en rondelles puis les cuire à la vapeur 10 à 15 min.

3- Mélanger œufs, crème fraîche, lait, ciboulette et épices.

4- Dans des ramequins chemisés (beurre + farine au fond du moule), répartir rondelles de courgettes, dés de jambon et le mélange précédant.

5- Mettre les ramequins dans le lèchefrite rempli d’eau.

6- Laisser cuire 20min.

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Date de création : 11/12/2019 15:01
Catégorie : -
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Vos avis sur cette recette


Avis n°2 

par Jean le 13/12/2019 00:40

Merci, c'est super bon.


Avis n°1 

par Yanique le 13/12/2019 00:36

C'est super bon. Les courgettes, il faut les couper soigneusement en rondelles, c'est plus agréable à voir et à déguster. Il manque à quel moment je mets au four. Bise smile